Activités au Château de Christin à Junas dans le Gard.

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Week-end oenologie en chambres d’hôtes de charme Arrivée le samedi matin à partir de 10h au Château de Christin à Junas. 

Possibilité de rester au château dans le parc arboré au bord de la piscine. Déjeuner et après-midi libre pour visiter Sommières (2 kms), la Camargue (10 kms), la ville de Nîmes (15 kms) ou Montpellier (35 kms). Nous nous ferons un plaisir de vous donner des idées de randonnées ou de sites intéressants à visiter proches du château.

Rendez-vous au château vers 17 h avec Philippe CLERC, Sommelier Conseil (diplômé de l’Université du Vin de Suze la Rousse) pour une initiation à la dégustation des vins (2h). Nous y aborderons la vinification d’un vin blanc, rosé et rouge et la technique de la dégustation d’un vin (l’œil, le nez, la bouche et la fin de bouche). Tout ceci dans la bonne humeur et la convivialité. Apéritif en début de soirée suivi d’un dîner préparé par notre chef cuisinier le soir au château en compagnie de votre sommelier qui commentera les accords entre les mets et les vins pendant votre repas. Petit jeu sur les arômes et « quiz » sur le vin pour terminer la soirée dans la bonne humeur. 2ème jour  Petit déjeuner servi à votre convenance dans le château ou sur la terrasse si le temps le permet. Rendez-vous avec
Philippe CLERC à 10 h qui vous emmènera visiter un domaine viticole proche du château (vous pourrez ainsi poursuivre concrètement la suite de l’initiation à la dégustation de la veille). Visite technique de la cave (chai de vinification, pressoir, cuves à vin, fûts de chêne etc..) suivi d’une dégustation des vins. Retour au château pour déjeuner si vous le souhaitez et profiter du parc et de la piscine dans l’après-midi, départ à votre convenance en fin de journée. 

Montant total du séjour (par personne)                225,00 €

Ce prix comprend la prestation d’un sommelier, le petit-déjeuner du dimanche , le dîner du samedi soir, l’hébergement sur la base d’une chambre double. Il ne comprend pas le transport jusqu’au Château, le déjeuner du samedi et du dimanche midi, les suppléments boissons du samedi soir et les dépenses personnelles. Pour tout renseignement ou réservation merci de contacter le château de Christin mail : [e-mail] Site web : www.chateaudechristin.fr   Tél : au 04-66-80-45-90 ou 06-12-36-13-09 ou 

Les dates prévues sont libres sachant qu’il doit y avoir au minimum un groupe de 8 personnes, vous pouvez organiser votre séjour à la carte et nous contacter afin que nous préparions ensemble un week-end ou un séjour de plusieurs jours en semaine.

Le prochain week-end aura lieu le

Séjours avec cours Gastronomiques

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www.chateaudechristin.fr    [phone]                         [phone]

Bonjour,

Le château de Christin vous propose un séjour gastronomique avec cours de cuisine du samedi matin au dimanche midi sur réservation pour environ 10 personnes.  Les cours sont réalisés par notre chef qui apporte tout son talent afin de nous faire profiter de la richesse du terroir du Languedoc. Le château de Christin conjugue l’art de vivre et le plaisir de la table dans un cadre magique qui rappelle la toscane avec le raffinement des décors que caractérise le XVIIIème.        

  Le séjour se décline :           

Une nuit en chambre double avec pdj (voir le détail des chambres sur notre site : www.chateaudechristin.fr).       

Arrivée le samedi à partir de 11 heures afin de se rendre au marché de Sommières si vous le souhaitez,  dégustation d’huîtres sur le marché et repas libre dans un des restaurants de Sommières de votre choix.          

 Cours de cuisine à partir de 18 heures, préparation du repas du soir, dîner en terrasse si le temps le permet ou dans une salle à manger du château.         

Dimanche matin,  pdj vers 9 heures avec possibilité d’une visite d’une cave viticole avec dégustation des vins du terroir.    

Vous pourrez profier des jardins et de la piscine jusqu’au dimanche après-midi si vous le souhaitez.

Le repas du dimanche midi n’est pas compris.         

Les boissons sont comprises à raison d’une 1/2 bouteille de vin par personne pour le dîner du samedi soir, eau, café et thé à volonté.  

Montant total du séjour (pour 2 personnes)                     460,00 €  

Le château de Christin est situé à mi-chemin des aéroports de Nîmes et de Montpellier, avec un accès rapide par l’autoroute A9 (15 mm d’une sortie).

Ce cadre précieux, chargé d’histoire, au milieu d’un parc à la française est le lieu idéal où vous pourrez recevoir des groupes pendant plusieurs jours. Dans le château, nos salons, bibliothèques et chambres décorés avec raffinement et authenticité vous offrent un hébergement exclusif de qualité pouvant satisfaire vos besoins les plus exigeants. A l’extérieur, dans les dépendances et écuries, nos salles de séminaires, nos terrasses et jardins permettent de travailler dans un environnement propice à la réflexion tout en disposant des moyens modernes de communication (wifi, vidéo projecteur etc…) N’hésitez pas à prendre contact avec nous, nous vous accueillerons avec un immense plaisir.  Bien cordialement.  Nina et Olivier

 www.chateaudechristin.fr  [phone] [phone]

 

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